Salut à tous,

Après plusieurs années à travailler en cuisine pour différents Hôtels (Résidence Morola Sena et Yaas Hotel Dakar Almadies) et Restaurants de Dakar, l’heure de monter mon projet est arrivée : ouvrir mon propre restaurant.

Je m’appelle cheikh Tidjane Mbaye. J’ai 25ans et J’ai obtenu mon diplôme CAP cuisine en 2017. Grace à mon parcours, j’y ai appris les règles d’hygiène élémentaires, mais ces expériences m’ont surtout conforté dans l’idée de m’installer en indépendant. Mes contrats courts à EMG avec ses partenaires m’ont quant à eux appris la cuisine collective : savoir optimiser son temps, préparer des repas en grande quantité et faire le service m’a été très utile pour mon activité de traiteur.
Parallèlement à mon travail J’ai créé mon activité d’auto-entrepreneur comme traiteur à domicile en février 2020, service qui me permet de faire connaitre ma cuisine et ma créativité aux clients


À quoi va servir le financement
Au regard du contexte sanitaire du monde actuel, il est de plus en plus difficile d'obtenir un prêt à la banque pour financer son projet.

Mon apport à la banque est un peu faible pour encourager la banque à faire le premier pas pour me prêter, j'ai besoin de votre aide.
Objectif de la collecte = un million trois cent franc que je vais ajouter à mes économies.
Cette somme va aider à l’investir dans du matériel, location et charges pour le restaurant afin de vous offrir une qualité des plats optimale.
Votre aide rejoint les ambitions de mon projet qui en plus d'être éco-responsable, devient ainsi un projet participatif, lui conférant une dimension encore plus humaine.
Je compte sur vous pour que l'on puisse réaliser ce projet ensemble.